Het belangrijkste voordeel van deze teelttechnieken is het vermogen om onze groeiseizoenen te verlengen,de plantdichtheid / opbrengst drastisch te verhogen,duurzaam gebruik van hulpbronnen,lokale toegang tot hop,en gewasbescherming tegen wind, hagel, enz. En natuurlijk het leveren van topkwaliteit hop die simpelweg niet geëvenaard wordt door onze concurrenten!

We hebben nu na 2,5 maand een lengte bereikt van 7 meter. De groei is gestopt en de plant begint in de breedte te groeien. Dus meer zijtakken die we moeten begeleiden. Af en toe problemen gehad met de irrigatie en de felle zon, maar de planten herstellen zich goed. Nu wachten op de bloemen. Het is duidelijk dat je hop kunt telen in een kas. Het moet wel een hoge kas zijn. Want het vraagt veel werk om het in een lagere kas te doen. We hebben een plant geknipt en gekeken naar de wortelgroei. Ik was toch wel nieuwsgierig hoe de wortels zich ontwikkeld.  Goed en verrassend.

Magnum- Gekweekt in het Hop Research Centre in Hüll in 1980 en uitgebracht in 1993, Magnum is een dochter van Galena. Het is een hoog alfavariëteit met enkele specerijen- en fruitsoorten. Aroma: specifieke aroma-aanduidingen zijn onder andere appel en peper.

  • Alpha Acid 12-15.5%
  • Beta Acid  5-8%
  • Co-humulone 23 – 28%
  • TOTAL OIL  2-3 mL/100g
  • B-Pinene 0.4-0.8% of total oil
  • Myrcene 30-40% of total oil
  • Linalool 0.4- 0.7% of total oil
  • Caryophyllene 7-2% of total oil
  • Farnesene < 1.0% of total oil
  • Humulene 25-30% of total oil
  • Geraniol 0.3-0.6% of total oil

Fuggle-   De meest gerespecteerde en beroemde Engelse hop, bekend om zijn volle smaak in traditionele ales. Aroma: specifieke aromabeschrijvingen omvatten delicate en aangename mint-, gras- en bloementonen.

  • Alpha Acid 3 – 5.6%
  • Beta Acid 2 – 3%
  • Co-humulone 25 – 30%
  • Total Oil 0.7 – 1.4 mL/100g
  • Myrcene 24-28% of total oil
  • Caryophyllene 9-13% of total oil
  • Farnesene 5-7% of total oil
  • Humulene 33-38% of total oil
  • Geraniol 0-0% of total oil

Cascade-  Cascade is voortgekomen uit het teeltprogramma van USDA-ARA en is een aromastype cultivar in 1956 en uitgebracht in 1972. Het werd ontwikkeld door open bestuiving van een Fuggle-zaailing. Cascade is de meest populaire variëteit in ambachtelijk brouwen en staat bekend om het hebben van een uniek bloemig, kruidig en citrus karakter met gebalanceerd bitterpotentieel. Aroma: bloemen, citrus, kruidig

  • Alpha Acid 5.5 – 9%
  • Beta Acid 6 – 7.5%
  • Co-humulone 30 – 35%
  • Total Oil 0.8 – 2.5 mL/100g
  • B-Pinene 0.5 – 0.8% of total oil
  • Myrcene 45 – 60% of total oil
  • Linalool 0.3 – 0.6% of total oil
  • Caryophyllene 5 – 9% of total oil
  • Farnesene 6 – 9% of total oil
  • Humulene 14 – 20% of total oil
  • Geraniol 0.2 – 0.2% of total oil

Centennial-   De centennial is in 1974 geteeld en in 1990 door de Washington State University uitgegeven. Het is een cultivar van het aroma type  en geniet de voorkeur als een van de meest populaire variëteiten in ambachtelijk brouwen. Het wordt vaak een supercascade genoemd (bijna het dubbele van het alfa-gehalte) en kan worden gebruikt voor bittere doeleinden. Centennial is een diploïde kruising tussen Brewer’s Gold en een USDA-mannetje. Aroma: Specifieke aromabeschrijvingen omvatten citroen en bloemen.

  • Alpha Acid 7 – 12%
  • Beta Acid 5 – 5.5%
  • Co-humulone 23-27%
  • Total Oil 1 – 3 mL/100g
  • B-Pinene 8-1% of total oil
  • Myrcene 55-65% of total oil
  • Linalool 6-0.9% of total oil
  • Caryophyllene 5-7% of total oil
  • Farnesene < 1.0% of total oil
  • Humulene 10-20% of total oil
  • Geraniol 2-1.8% of total oil